Öländsk supermat från
lokala odlare
Vi säljer, och producerar bönor, ärtor, och lök till
grossister och livsmedelsföretag.
MODERNA FORNTIDSPRODUKTER
Ölands kalkrika mark och säregna milda klimat har tillsammans med ölänningarna och deras betesdjur format odlingslandskapet på södra Öland under årtusenden. Ett världsarv har den unika odlingsmiljön skapat och mitt i det har vi, och många av våra odlare, vår bas.
Här produceras och säljs bönor, ärtor och lök. Den c-vitaminrika löken med sina bakteriedödande egenskaper och söta umamismak samsas i lokalerna med framtidens proteingivare bönorna och ärtorna. Dessa delikatesser innehåller också hälsofrämjare som järn, B-vitamin, kalcium och C-vitamin och är sanna klimatvänner.
Kalmar-Ölands Trädgårdsprodukter tillsammans med olika samarbetsparter avser att utveckla kvalitetsmjöl från utvalda baljväxtsorter för humankonsumtion i projektet med titeln ”Svensk och Öländskt kvalitetsmjöl från baljväxter för humankonsumtion”. Finansiering av projektet ligger inom Landsbygdsprogrammet EIP Agri satsning
SLOW FOOD
Läs mer www.fondazioneslowfood.com
PRODUKTER
Adress:
Björkvägen 1
386 31 Färjestaden
Vi är stolta över våra fina grödor som växer främst på Öland men också i närliggande landskap och över att vi kan erbjuda KRAV-sortiment på flertalet av våra grödor.